Onze bieren

Blauw APA

Wie kent de uitdrukking niet? Zo blauw zijn als een tientje, ofwel met je vrienden een avondje gezellig blauw worden. Dát is hoe ik 6 jonge mannen geïnspireerd heb om mij te brouwen. Mijn naam is Blauw APA (Achtervelds Pale Ale), aangenaam.

Ik besta uit 2 soorten mout, waarbij de ene een lichte karamel en een iets geroosterde smaak geeft. De andere mout die aan mij is toegevoegd is donkerder van kleur geeft mij de amberkleurige tint.

Het eerste wat je doet bij het drinken van bier, is ruiken. En ik ruik heerlijk, want de hoparoma’s voeren de boventoon! Waar de ene hopsoort voor fruitige en lichtpittige smaak zorgt, voegen we nog 2 andere hopsoorten toe voor mijn frisse citrusachtige tonen en de zacht bittere afdronk.

De mouten en hoppen hebben allemaal een Amerikaanse nationaliteit, maar het belangrijkste ingrediënt is de liefde waarmee ik ben gebrouwen door Brouwerij Blauw uit Achterveld. Vandaar dat mijn naam geen American Pale Ale, maar Achtervelds Pale Ale is. Ik ben geschikt voor ieder seizoen en iedere gelegenheid. Proost! En geniet van mij!

BLOND & BLAUW

Een blond biertje, dat was het eerste brouwsel van de mannen van Brouwerij Blauw. Met wat pannen en gereedschap uit de eigen keuken dachten ze dat ze mij wel eventjes snel te brouwen. Helaas mislukte dit eerste brouwsel en smaakte het nergens naar. Nu slaan de heren terug, en dat heb ik gemerkt. Met de zachte honing van BeeLife uit Achterveld verzacht ik de pijn.

Mijn naam is Blond & Blauw, aangenaam.